Denominazione: Malvasia

Annata: 2005

Vitigno: Malvasia di Candia 100%

Colore Giallo paglia

Temperatura di Servizio: 8-10°

Produzione Media Annua: 5.000 bottiglie

Gradazione: 11 % vol.

Confezione : Bottiglia da 750 Cl

Malvasia ovvero "il Pigiatore Bianco" è un vino dal giallo paglia luminoso, di apprezzabile densità che sembra emanare luce propria al ruotare del calice. L'impatto olfattivo che regala è di buona intensità e grande finezza; si riconoscono in felice amalgama le erbe aromatiche dolci e fresche di salvia e menta, i fiori bianchi e gialli grassi quali gelsomino e ginestra, il loro nettare, ed un

corpo centrale che si preannuncia polposo di frutta tropicale, banana in primis. Con il passare dei minuti si può apprezzare la mandorla dolce, a coronamento di una progressione duratura
e suadente.

Al gusto si presenta ben bilanciato da buona freschezza aromatico
di erbe e giallo di fiori e frutti maturi.

Si accompagna benissimo con frittate di zucchine, di carciofi, omelette con mozzarella di bufala, carni bianche cotte con aromi, pollo alla cacciatora.

Disponibilità: , Punti utilizzabili: 0,00