TERRAMIE ROSATO
Nobile frutto di Terra Apula

CARATTERISTICHE:

Da uve Nero di Troia coltivate sui pendii dauni, nasce questo vino dal colore rosa cerasuolo intenso.

Al naso rivela buona personalità con aromi eleganti di piccoli frutti rossi, melograno e pepe rosa.

Fresco, profumato ed aromatico, è perfetto come aperitivo e in compagnia di tonno, pesce spada e crostacei.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C

VITIGNI: 100% NERO DI TROIA
GRADO ALCOLICO: 12%
ANNATA: 2015
ALTITUDINE: 150-200 metri sul livello del mare
ALLEVAMENTO: tendone
PRODUZIONE PER ETTARO: 100 quintali
RACCOLTA: manuale
VINIFICAZIONE:
8 ore di macerazione del mosto con le proprie bucce, spremitura soffice, fermentazione in contenitori di acciaio a temperatura controllata di 14°C
MATURAZIONE E AFFINAMENTO:
In contenitori di acciaio, affinamento in bottiglia.

marchio-sacco