A|LEIS
Falanghina Bio
E' un cru ottenuto esclusivamente
dalle uve selezionate di un singolo vigneto
dalle uve selezionate di un singolo vigneto

Caratteristiche
Con questo vino vi proponiamo il risultato di una sfida: riuscire a ottenere un vino sintesi eccezionale del varietale FALANGHINA in chiave BIOLOGICA.
A|LEIS esprime perfettamente tutto il carattere fruttato e minerale della falanghina. E’ un cru ottenuto esclusivamente con le uve selezionate di una sola vigna.
VITIGNO: 100% FALANGHINA BIO – CERTIFICAZIONE ICEA
GRADO ALCOLICO: 13,5%
ALLEVAMENTO: tendone
RACCOLTA: a mano
EPOCA DI RACCOLTA: settembre
VINIFICAZIONE: 6 ore di macerazione soffice in pressa. Fermentazione in contenitori di acciaio a temperatura controllata di 14°C
MATURAZIONE E AFFINAMENTO: in contenitori di acciaio, affinamento in bottiglia
10
°C TEMPERATURA DI SERVIZIO
2022
ANNATA
170
ALTITUDINE s.l.m.
110
QUINTALI PER ETTARO
3
MESI IN BOTTIGLIA
La Nostra Collezione
Ogni bottiglia una storia, ogni sorso un'emozione
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