A|LEIS
Falanghina Bio

E' un cru ottenuto esclusivamente
dalle uve selezionate di un singolo vigneto
ALEA

Caratteristiche

Con questo vino vi proponiamo il risultato di una sfida: riuscire a ottenere un vino sintesi eccezionale del varietale FALANGHINA in chiave BIOLOGICA.
A|LEIS esprime perfettamente tutto il carattere fruttato e minerale della falanghina. E’ un cru ottenuto esclusivamente con le uve selezionate di una sola vigna.

VITIGNO: 100% FALANGHINA BIO – CERTIFICAZIONE ICEA

GRADO ALCOLICO: 13,5%

ALLEVAMENTO: tendone

RACCOLTA: a mano

EPOCA DI RACCOLTA: settembre

VINIFICAZIONE: 6 ore di macerazione soffice in pressa. Fermentazione in contenitori di acciaio a temperatura controllata di 14°C

MATURAZIONE E AFFINAMENTO: in contenitori di acciaio, affinamento in bottiglia

10 °C TEMPERATURA DI SERVIZIO
2020 ANNATA
170 ALTITUDINE s.l.m.
110 QUINTALI PER ETTARO
3 MESI IN BOTTIGLIA
10135 BOTTIGLIE PRODOTTE

Sintesi eccezionale del varietale Falanghina in chiave Biologica

La Nostra Collezione

Ogni bottiglia una storia, ogni sorso un'emozione

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