UNANOTTE
Rosato - Nero di Troia

Vino dal colore rosa cerasuolo intenso
UNANOTTE

Caratteristiche

Da uve Nero di Troia coltivate sui pendii dauni, nasce questo vino dal colore rosa cerasuolo intenso. Al naso rivela buona personalità con aromi eleganti di piccoli frutti rossi, melograno e pepe rosa. Fresco, profumato ed aromatico, è perfetto come aperitivo e in compagnia di tonno, pesce spada e crostacei.

8 °C TEMPERATURA DI SERVIZIO
2015 ANNATA
170 ALTITUDINE s.l.m.
110 Q.li PER ETTARO
12 % GRADO ALCOLICO
110 Q.li PER ETTARO

Rosato Nero di Troia

8 ore di macerazione del mosto con le proprie bucce, spremitura soffice, fermentazione in contenitori di acciaio a temperatura controllata di 14°C

Ogni bottiglia una Storia,
ogni sorso una emozione

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