Profonda immersione con il territorio e rispetto per la terra sono i valori primari di Sacco Vignaioli Apuli. Non a caso la nomenclatura gergale del vino Terra Mie, tradotto in italiano ‘’Terra Mia’’, è stata scelta per rievocare e richiamare alla mente il profondo senso di autenticità che lega l’azienda al suo territorio e alla trasformazione delle sue uve autoctone!
Tutte le etichette SACCO sono marchiate IGP e nascono esclusivamente da uve PUGLIESI coltivate secondo i princìpi di un’agricoltura tipicamente biologica.
Gli agronomi Sacco seguono i vigneti durante l’intero arco dell’anno, mentre l’enologo della Casa verifica con cura tutte le fasi del delicato processo di vinificazione. Partendo dalla potatura dei primi mesi invernali, accudiamo con amore il “pianto” gemmante dei giovani germogli riscaldando il terreno con una lavorazione ad hoc che ne permette unitamente l’arieggiamento necessario, accompagniamo paternamente la crescita della vite attraverso la palificazione del fogliame e ne guidiamo il corretto processo di sviluppo asportando i polloni delle radici e sfogliando la cimatura dei rami a favore di una foggia ben definita per altezza e volume.
Passione ed emozione sono le parole in cima al nostro glossario enologico.
Passione è ciò che ci spinge quotidianamente a fare del nostro lavoro un momento poliedrico, basato su un assiduo impegno e sul desiderio di crescere, sempre col sorriso. Una crescita che si raggiunge giorno dopo giorno abbinando la capacità di spingerci oltre i nostri limiti all’ascolto dei suggerimenti e delle parole di stima che i nostri clienti amano condividere.
Tutto ciò nasce da un’emozione, che è allo stesso tempo il nostro traguardo e il sigillo di garanzia che offriamo nel momento in cui si degusta uno dei nostri vini.
Quest’anno saremo partecipi dal 17 al 19 marzo a Dusseldorf alla Fiera Internazionale dei vini e dei liquori più grande del settore. L’obiettivo sarà quello di consolidare i contatti già esistenti ed intrecciarne di nuovi in maniera da proiettare sempre più a livello internazionale il nostro territorio, espressione dei nostri vini.
La nostra Prima annata del Nero di Troia Magis è stata premiata con una medaglia d’oro al concorso internazionale AWC Vienna.
La grande soddisfazione che questo vino abbia ricevuto un punteggio superiore a 90/100 da una giuria esperta del settore e di ogni parte del mondo.
La Puglia si sta identificando sempre più come Terra di rosati. Quest’anno in Sacco Vignaioli Apuli nasce una nuova tipologia di vino rosato. Il suo nome è “Unanotte” ed è ottenuto da uve Nero di Troia. “Unanotte” è l’attimo che i Vignaioli lasciano le vinacce a macerare con il mosto, per donare al vino il tipico colore rosa corallo.
I nostri vini continuano ad essere premiati all’ AWC Vienna! Portiamo a casa tre medaglie d’argento con il nostro #Rosato Terra Mië,#NerodiTroia Magis * già premiato con l’oro nel 2016* e la #Falanghina #Bio Alea.
L’orgoglio di ottenere tali riconoscimenti ci permette di dar lustro all’intera comunità da cui nasciamo.
Torremaggiore dà i suoi frutti, noi di Sacco Vignaioli Apuli li portiamo in alto.
Un pregiato vino BIOLOGICO ottenuto da uve di qualità FALANGHINA, selezionate e lavorate secondo la tradizione nel pieno rispetto della natura
Sacco nasce da un uomo, Vincenzo Sacco, e dal suo sogno di creare nella Daunia un vino capace di confrontarsi con i migliori vini internazionali.
Dal pregiato vitigno NERO DI TROIA coltivati sui pendii dauni nasce MAGIS. Un vino di colore rosso rubino con corpose sensazioni di frutti rossi
Sacco nasce da un uomo, Vincenzo Sacco, e dal suo sogno di creare nella Daunia un vino capace di confrontarsi con i migliori vini internazionali.
Vino ottenuto dalle uve NERO DI TROIA, con una tempistica ben precisa che gli dona radiose sfumature rosa corallo arricchiti da sentori di rosa canina e ciliegia
Profonda affinità con il territorio e rispetto per la terra in ogni singolo gesto: tutte le etichette SACCO sono IGP e nascono esclusivamente da uve PUGLIESI coltivate secondo i princìpi di un’agricoltura sostenibile O BIOLOGICA.
