| Peso | 1 kg |
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A|leis – Falanghina BIO
€16,00
VITIGNO: 100% FALANGHINA BIOLOGICA CERTIFICATA ICEA
GRADO ALCOLICO: 13,5%
ANNATA: 2020
ALTITUDINE: 150-200 metri sul livello del mare
ALLEVAMENTO: tendone
PRODUZIONE PER ETTARO: 110 quintali
RACCOLTA: manuale
VINIFICAZIONE: 6 ore di macerazione soffice in pressa,
fermentazione in contenitori di acciaio a temperatura controllata di 14°C
MATURAZIONE E AFFINAMENTO:
in contenitori di acciaio, affinamento in bottiglia
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