Terra Mij Bombino Bianco BIO 2025

VITIGNI: 100% BOMBINO BIANCO BIOLOGICO, CERTIFICATO ICEA
GRADO ALCOLICO: 12,5%
ANNATA: 2025
ALTITUDINE: 150-200 metri sul livello del mare
ALLEVAMENTO: pergola pugliese
PRODUZIONE PER ETTARO: 100 quintali
RACCOLTA: manuale
VINIFICAZIONE: spremitura soffice, fermentazione in contenitori di acciaio a temperatura controllata.
MATURAZION E AFFINAMENTO: in contenitori di acciaio, affinamento in bottiglia
CARATTERISTICHE: fresco, leggermente fruttato, con note minerali e finale mandorlato