Terra MiJ Primitivo

VITIGNO: 100% PRIMITIVO
GRADO ALCOLICO: 15%
ANNATA: 2023
ALTITUDINE: 150-200 metri sul livello del mare
ALLEVAMENTO: spalliera
PRODUZIONE PER ETTARO: 90 quintali
RACCOLTA: manuale
VINIFICAZIONE:
15 giorni di macerazione prolungata in contenitori di acciaio
MATURAZIONE E AFFINAMENTO:
in barrique di 2-3° uso per 8 mesi, affinamento in bottiglia